洋槐花的吃法很多，像小編最為喜愛的就是槐花雞蛋餅，材料簡單，蛋餅金黃可人，香味濃郁，可以饞哭隔壁家的小孩子！那么，吃洋槐花的時(shí)候它的柄和花蕾要摘掉嗎？下面，就快和天天生活網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！

本文目錄

1、吃洋槐花的時(shí)候它的柄和花蕾要摘掉嗎？
2、槐花發(fā)酸還能吃嗎
3、槐花曬干好還是陰干好

吃洋槐花的時(shí)候它的柄和花蕾要摘掉嗎？

吃洋槐花它的柄和花蕾不用摘掉了，除去枝葉雜質(zhì)就行，但是你想摘掉的話也不是不可以。洋槐花的吃法很多，像小編最為喜愛的就是槐花雞蛋餅，材料簡單，蛋餅金黃可人，香味濃郁，可以饞哭隔壁家的小孩子！新鮮的槐花切碎，取三只土雞蛋打散，下入少許的鹽，然后把槐花放進(jìn)去拌勻！鍋燒熱后，把調(diào)好的雞蛋液倒進(jìn)去煎至二面金黃即可。

槐花發(fā)酸還能吃嗎

槐花發(fā)酸就不能吃了，這多是因?yàn)榛被ㄗ冑|(zhì)引起的，所以槐花收到最好熱水過一下，然后涼水浸泡，盡量及早吃掉。如果沒空吃，可以擰干放冷凍儲存。如果自然存放，是否有外味道且不說，其自身營養(yǎng)價(jià)值也在逐日削減，得不償失。

槐花曬干好還是陰干好

槐花陰干好。

槐花是時(shí)下很多人都喜愛采摘的一種花卉，畢竟吃法多種，口味絕佳的食物誰不愛呢。一般來講在保存槐花的時(shí)候把鮮槐花用水清洗干凈，再用熱水焯一遍，或者不焯也行。然后把槐花放在陰涼通風(fēng)處晾干。請注意，一定要晾至完全干透才行。然后把干透的槐花放在塑料袋中，扎緊口，放在干燥的地方，等想吃的時(shí)候，拿出來放在水里焯一下就行了。放在陰涼通風(fēng)的地方自然風(fēng)干，不能在陽光下暴曬，暴曬會把槐花的香味淡掉，吃起來就不好吃了。