鱸魚是一種營養價值極高的水產魚類，鱸魚中不但含有蛋白質，還含有豐富的維生素a和維生素B，這些營養能滿足人體正常代謝的需要，另外鱸魚中還含有豐富的微量元素鈣和硒以及鋅，這些物質也是維持人體健康的重要存在。下面，和天天生活網一起了解一下吧！

本文目錄

1、吃鱸魚會上火嗎
2、鱸魚有哪些營養價值
3、鱸魚有哪些功效

吃鱸魚會上火嗎

吃鱸魚不易上火，并且營養成分很高，假如擔憂容易上火，燉魚時少天賦加點米酒應當就可以了。飲食搭配的改進能讓我們越來越更為的身心健康，也是最安全性的一種的方式。

鱸魚有哪些營養價值

1、膠原蛋白

鱸魚中的膠原蛋白有美容養顏的功效，多吃鱸魚能夠滋潤皮膚，延緩衰老。

2、蛋白質

鱸魚肉所含蛋白質容易消化吸收，適合慢性腸炎，腎炎，習慣性流產人群食用。

3、不飽和脂肪酸

鱸魚中所含的大量不飽和脂肪酸對高血壓，冠心病，動脈硬化，老年癡呆，記憶力減退等癥有良好的預防和治療作用。

4、銅

鱸魚血中含有較多的銅元素，能夠幫助維持身體的正常功能，并參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮，銅元素缺乏的人群可以多吃鱸魚。

5、氨基酸

氨基酸能參與人體脂肪和蛋白質的代謝過程，增強體質，并且還能滋養腦細胞，老年朋友多吃鱸魚可以防止老年癡呆。

6、維生素

鱸魚中的維生素以維生素A和維生素B居多，維生素A不但促進人體生長發育，還對保護眼睛有幫助，能預防近視眼，夜盲癥等眼部疾病，用眼過于頻繁的人群多吃鱸魚可以起到保護視力的作用;維生素B則對身體代謝起著至關重要的作用，腸胃不好的人可以多吃鱸魚。

鱸魚有哪些功效

1、補肝腎益脾胃

鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之功效，肝腎不足的人吃鱸魚有很好的補益作用。

2、催乳安胎

鱸魚具有催乳功效，孕媽媽吃鱸魚不但能補充身體所需的大量營養元素，而且還能起到催乳的作用，對女性產后乳汁缺乏有較好的改善效果。懷孕期間吃鱸魚還有很好的安胎作用，能夠治療胎動，還能預防胎兒畸形和難產。而且鱸魚屬于低脂低膽固醇食物，常吃也不會造成肥胖和膽固醇偏高的癥狀，而且容易消化，還能防治水腫，貧血頭暈等癥。