炸年糕是江南地區著名的小吃，受到很多人喜愛，它的做法也非常多，可以油炸可以炒。那么炸年糕熱量有多少呢，減肥可以吃炸年糕嗎，炸年糕的醬怎么做呢？下面，就快和天天生活網一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、減肥可以吃年糕嗎？
2、炸年糕的醬怎么做？
3、油炸糖年糕的做法

減肥可以吃年糕嗎？

每100g年糕中含有150-160大卡熱量。

炸年糕的熱量是比較高的，吃一份炸年糕需要走樓梯88分鐘才能消耗完熱量。

可以少量食用。年糕中含有的熱量和碳水化合物的含量都比較高，但是其中也含有豐富的纖維素成分，飽腹感很強，在減肥期間，可以將其作為主食少量食用，可以減少其他更高熱量食物的攝入，但是也不宜食用過多，否則不僅會影響減肥效果，反而還可能會導致變胖。

炸年糕的醬怎么做？

調料：甜面醬、孜然粉、白砂糖、辣椒面、白芝麻

取2勺甜面醬，1勺孜然粉，1勺白砂糖，半勺辣椒面，1勺白芝麻，放在一個碗里用勺子攪拌一下，倒入適量熱油，等碗里的糖融化就可以食用了。

油炸糖年糕的做法

用料：雞蛋一只糖年糕一塊油適量

做法

1、先準備好一塊糖年糕，最好是萬福興的。

2、可放冰箱冷藏一晚以便切片，切勿冷凍！

3、將糖年糕切片

4、雞蛋攪勻后將切片的糖年糕裹上蛋液，薄薄一層即可。

5、將裹好蛋液的糖年糕放入滾熱的油鍋，時間不宜過長，因為糖年糕本身就是熟的所以只要蛋液熟了就好。

6、炸好后裝盤，油炸糖年糕就做好啦~因為外層有雞蛋所以趁熱吃最好喔~

小貼士：裹上蛋液的年糕炸好后盡快吃掉喔否則冷卻后可能會有一些腥味。