1歲半的寶寶身體所需的各種營養需要全面補充,特別是這個時候要這補充鈣,鐵,鋅,寶寶此時將陸續長出十幾顆牙齒,所以補鈣很重要。
其實當寶寶有一歲半的時候可以吃的食物有很多了,可以選擇性也很強,比如說米粉米糊,面條,水餃,云吞,還有軟一點的煎餅都是可以吃的,天天健康飲食網專門整合一些給一歲半以上寶寶吃一些營養食譜在些推薦給大家,目前只整合了一周的量,大家可以隨意做一下調整。
本文目錄:
1、一歲半寶寶食譜大全
2、一歲半寶寶必吃菜譜:
3、一歲半寶寶餐注意事項:
營養食譜一:
上 8:00 :母乳或配方奶粉150毫升,配上面包25克,雞蛋1個
上午加 10:00 :餅干(蛋糕)少許 酸奶50~100毫升
中午12:00:稠粥1碗 肉末炒豆腐60克
下午加餐15:00:香蕉或蘋果100克,小點心一塊
下午18:00 :米飯1克 珍珠丸子湯1碗
晚上21:00 :母乳或配方奶250毫升
營養食譜二:
早餐:牛奶(200毫升)面包(25克) (早6點左右)
早點心:燉雞蛋(雞蛋一個,植物油5克) (早8點左右)
午餐:軟飯(米40-50克)清蒸帶魚、蝦皮炒青菜、胡蘿卜豆腐湯(午12點左右)
午點心:菜肉包子一個(面粉25克、肉10克、青菜10克)蘆柑(50克) (下午3點左右)
晚餐:軟飯(米 40-50克)蝦仁炒豌豆、蘋果(100克) (晚6點左右)
晚點心:牛奶(200毫升) (晚10點左右)
材料明細:
雞胸肉100克、米飯50克、蒸熟蜜薯50克、醬油1勺、番茄醬適量、西蘭花一小朵
寶寶輔食雞肉米飯腸的做法:
1、先把雞胸肉洗干凈,去除外面的白色的膜。
2、蜜薯用勺子壓成泥,然后加入米飯拌勻。
3、把洗好雞胸肉切丁,隨便切小塊也可以。
4、切的雞胸肉用料理機打成泥,注意多打一下,加入醬油拌均。
5、米飯分成6份,捏成長條狀。
6、保鮮膜沾點水,鋪雞肉泥,用勺子壓平,放米飯條。
7、用保鮮膜把雞肉包裹住米飯。
8、上鍋小火蒸15分鐘,切段裝盤,擠蕃茄醬放西蘭花裝飾。
成品圖:
菠菜蛋黃小米粥制作時要把蛋黃給弄碎,這個粥特別適合8個月以上的寶寶食用,菠菜最好剁碎一點,寶寶更加容易吸收。
原料:菠菜2小棵,熟蛋黃1個,小米粥1碗
菠菜蛋黃小米粥的做法:
1、煮熟的蛋黃過篩碾成泥。
2、菠菜洗凈后焯燙一下,剁成非常碎的碎末。
3、小米粥放入鍋中重新煮開,加入菠菜碎和蛋黃攪勻即可。
成品圖:
主料:牛肉、姜汁、蛋清、淀粉
配料:橄欖油
寶寶輔食番茄牛肉意面做法:
1、將牛肉剁成細細的牛肉碎,里面加入姜汁、蛋清、淀粉攪拌均勻。
2、鍋燒至微熱加入橄欖油,油稍熱加入圓蔥末炒出香味。
3、加入牛肉碎煸炒。
4、加入兒童醬油煸炒。
5、加入芹菜碎、番茄丁炒至出湯,放一點點的白糖。
6、用微火熬成醬狀即可。就這樣,一款適合寶寶吃的“番茄肉醬”就完成了。
7、煮好的意粉,上面澆上番茄肉醬,小外孫每每看到,兩眼放光超興奮!經常是從我手里奪過小勺自己吃。
成品圖:
原料:大米50克,鱈魚1小塊,芹菜1段,芝麻海苔碎1小袋
海苔芹菜鱈魚粥的做法:
1、大米淘洗干凈后,加10倍于米量的水熬成粥。(大火煮開后轉小火煮大約40分鐘,中間用勺子攪動幾次。)
2、煮粥時可以把鱈魚蒸熟(大火上汽后改小火蒸10分鐘),然后晾涼碾碎,芹菜切成碎末。
3、鍋內留下寶寶一頓喝的粥量,加入鱈魚和芹菜碎,再煮5分鐘關火,撒入海苔芝麻碎,攪勻晾到溫熱,就可以給寶寶吃了。
成品圖:
主要食物也逐漸從以奶類為主轉向以混合食物為主,而此時寶寶的消化系統尚未成熟,因此還不能給寶寶吃大人的食物,要根據寶寶的生理特點和營養需求,為他制作可口的食物,保證獲得均衡營養。我們以下就為各位小寶寶介紹了幾款可口的菜肴食譜,同時也羅列出了應該注意的以下問題:
一、寶寶的胃容量有限,宜少吃多餐。
1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點心,點心時間可在下午和夜間;1歲半以后減為三餐一點,點心時間可在下午。但是加點心時要注意:
1.是點心要適量,不能過多
2.是時間不能距正餐太近,以免影響正餐食欲,更不能隨意給寶寶零食,否則時間長了會造成營養失衡。
二、多吃蔬菜、水果。
寶寶每天營養的主要來源之一就是蔬菜,特別是橙綠色蔬菜。
如:西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等。可以把這些蔬菜加工成細碎軟爛的菜末炒熟調味,給寶寶拌在飯里喂食。要注意水果也應該給寶寶吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2歲的寶寶每天應吃蔬菜、水果共150-250克。
三、適量攝入動植物蛋白。
在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優質蛋白,可以用這些食物飩湯,或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應吃肉類40-50克,豆制品25-50克,雞蛋1個
四、牛奶中營養豐富,特別是富含鈣質,利于寶寶吸收,因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物,每天應保證攝入250-500毫升。
五、粗糧細糧都要吃,可以避免維生素B1缺乏癥。
主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等,吃得不太多也沒有關系,每天的攝入量在150克左右即可。
一歲至兩歲小孩,飲食正從乳類為主轉到以糧食、蔬菜、肉類為主食的階段,孩子的食物種類和烹調方法將逐漸過渡到與成人相同。營養食譜的安排不能老是一個樣,一周內要有不同,讓寶寶有新鮮感,可以提高食欲。
具體說:一天應有200-400毫升的牛奶,一個蛋,肉類(禽肉、魚肉或畜肉)50-100克,谷類和豆類100-150克。
早餐:牛奶(200毫升)面包(25克)(早6點左右)
早點心:燉雞蛋(雞蛋一個,植物油5克)(早8點左右)
午餐:軟飯(米40-50克)清蒸帶魚(帶魚30克、鹽少許)蝦皮炒青菜(蝦皮3克、青菜50克、油5克)胡蘿卜豆腐湯(胡蘿卜5克、豆腐10克)(午12點左右)
午點心:菜肉包子一個(面粉25克、肉10克、青菜10克)蘆柑(50克)(下午3點左右)
晚餐:軟飯(米40-50克)蝦仁炒豌豆(蝦仁25克、豌豆15克、油5克)蘋果(100克)(晚6點左右)
晚點心:牛奶(200毫升)(晚10點左右)
吸引寶寶的胃口可以說食譜的一大特色,以上介紹的幾款食物都是兒童營養學家所認可的,其自身的營養價值很高,同時也不會有高脂肪的現象。因此,您可以放心讓寶寶食用,這些食物可以變幻出不同的花樣口味,媽媽們不妨用點心幫寶寶準備幾款可口的食物。相信寶寶一定會很喜歡的,這樣寶寶的胃口好才會身體好。
一歲半的寶寶,每天應該吃5-6頓,午餐和晚餐主要以軟飯或者面為主,配上肉類、蔬菜。加餐盡量選擇水果、饅頭等健康食物。總之,寶寶的飲食是嬰幼兒護理的重點和難點,各位寶媽要多花心思,找到最適合寶寶的食譜!
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