牛肉
牛肉是全世界人都愛吃的食物，牛肉含有豐富的蛋白質，脂肪含量低，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，味道鮮美，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。更多內容資訊，詳見本專題。
板栗和牛肉能一起吃嗎？板栗吃了會長胖嗎
板栗是一種營養價值極高的食物，它能緩解骨質疏松、動脈硬化，也能止血活血、養胃益脾等，是一種很好的營養果品。那么，板栗和牛肉能一起吃嗎？一起來看看天天生活網帶來的介紹吧！全文..(7)人閱讀時間：2021-08-25
吃牛肉有哪些好處？牛肉不宜和什么一起吃
牛肉的營養價值 高，古有“牛肉補氣，功同黃芪”之說。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養的人在..(15)人閱讀時間：2021-06-30
牛肉的最佳搭配有哪些？牛肉怎么去腥好
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。中醫食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益..(19)人閱讀時間：2021-06-30
牛哪個部位肉最嫩最好吃？吃牛肉要注意什么？
牛肉是現在比較常見的一種肉，牛肉里面含有豐富的蛋白質，氨基酸。能提高機體抗病能力。牛肉的口感也非常好，且吃了不會長胖，所以深受大家喜愛，但很多人在買牛肉時不知道怎么選擇，其..(154)人閱讀時間：2021-04-26
牛蹄筋怎么做好吃？哪些人不能吃牛蹄筋？
牛蹄筋屬于牛蹄上的韌帶，富含豐富的膠原蛋白且脂肪較低，蹄筋向來為筵席上品，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，故有俗語說：牛蹄筋，味道賽過參。但是，哪些人不能吃牛蹄筋呢？牛蹄筋又有哪些..(159)人閱讀時間：2021-04-23
牛排怎么解凍比較快？速凍牛排的家常做法
平時我們在超市買回來的牛排一般都是冷凍保存的非常硬，所以買回來是需要解凍的。但是解凍牛排需要掌握正確的方法，否則牛排的口感就會變得不好。那么，牛排怎么解凍最快呢？下面，就..(109)人閱讀時間：2021-04-12
新鮮牛肉這樣挑肉質好又健康！存儲牛肉要注意的關鍵兩點！
很多人是很喜歡吃牛肉的，尤其是秋冬的時節，牛肉火鍋是大家最喜歡吃的，經常看到的就是一起唰牛肉火鍋，吃起來的口感和心情都是非常的好。那么，對于新鮮的牛肉你會挑嗎？怎么樣的牛肉..(66)人閱讀時間：2020-05-27
牛肉加番茄補鐵更吸收 進補常吃肉4個搭檔不可少
生活上有個伴兒，不會感到孤獨寂寞，職場中有個好幫手，能起到事半功倍的效果。那么你知道嗎？在烹調中，每種肉也有個自己的好搭檔，吃對不僅美味營養翻倍，鈣、鐵、鋅等營養素也更好吸收..(70)人閱讀時間：2020-05-08
在家煎牛排老有血水流出來怎么辦 快速去除牛排里血水的竅門
現在豬肉這么貴不妨自己在家煎牛排來吃的好，在家煎牛排最難的就是在煎的過程中會有血水流出，導致很多人煎的牛排不夠嫩，表面也沒有焦香味，其實在家用平底鍋煎煎牛排配上紅酒，只需..(1069)人閱讀時間：2020-04-15
切半熟牛排流下的紅色汁水是什么 半熟的牛排可以放心吃嗎
1、切牛肉流出的汁水是什么？/真的是血水嗎？/肉牛正規屠宰時，會經過放血，除了內臟和血管里可能殘余少量凝血，肌肉中幾乎沒有血液，優質的牛肉還會經歷排酸和熟成等工藝。無論怎樣，市..(264)人閱讀時間：2020-04-14
用平底鍋煎牛排開大火還是小火 需要幾分鐘煎好怎么判斷熟了
現在很多人喜歡自己在家煎牛排來吃，但是煎出來牛排的口感太老，而且沒有層次感，這主要是煎牛排用的火候不對，在家用平底鍋煎牛排到底是用大火煎，還是用小火煎呢？其實正確的方法是先..(320)人閱讀時間：2020-04-14
鹵牛肉不能加小茴香和醋 鹵牛肉筋道又入味的做法小竅門
鹵牛肉是人們都喜歡吃的菜，鹵好的牛肉不僅可以下飯，更是爺們喝酒的必備涼菜。尤其這段疫情期間，好多朋友在家嘗試自己鹵牛肉吃，雖然添加了許多調料，可是由于搞不清楚鹵肉的技巧，好..(1143)人閱讀時間：2020-04-03
7道牛肉的不同做法，蔥爆紅燒醬鹵燉水煮牛肉都軟爛入味
豬肉翻倍的漲價都和牛羊肉價格接近了，豬肉太貴了真心不如吃牛肉，天氣冷了人就需要多攝入熱量，抵消寒冷的侵襲，只吃一些素菜、瓜果等低熱量的食材可不行，應適當的加大肉類的攝入。..(127)人閱讀時間：2020-04-02
減脂可以吃牛肉嗎 一天吃多少牛肉怎么吃減肥不胖
牛肉是很多人喜愛的選擇，它的脂肪少 ，牛肉是優質肉類蛋白的代表，擁有高蛋白低脂肪的特點，常吃牛肉的話不會對身體造成損害，不過在對牛肉選擇的時候要注意，沒有選擇正確的吃法，會使..(898)人閱讀時間：2020-04-02
新鮮牛肉怎么保存 牛肉可在冰箱冷凍存放多久
牛肉作為一種富含蛋白質、氨基酸等營養成分，有強身健體、滋養脾胃之功效的美食佳品，除了營養美味，綠色健康外，還能提高機體抗病能力。這樣一種新鮮肉類，在居家生活中是必不可少的..(241)人閱讀時間：2020-03-28
如何鑒別造假注脂雪花牛肉？雪花牛肉是牛的哪個部位？
雪花牛肉即指脂肪沉積到肌肉纖維之間，形成明顯的紅、白相間，狀似大理石花紋的牛肉，含有大量人體所需的脂肪酸，而且隨著牛肉里脂肪含量增高，膽固醇的含量反而下降了，營養價值比起普..(193)人閱讀時間：2020-03-28
牛肉食用宜忌：牛肉不能和什么一起吃，哪些人不宜吃牛肉
牛肉作為我國主要肉類來源之一，含豐富蛋白質的同時脂肪率卻很低，口感十分美味，且極易烹飪，其肉質所含氨基酸非常的貼合人體的需要，在汲取營養的同時，可以強身健體，對術后產后康復，冬..(161)人閱讀時間：2020-03-28
世界上最好吃的牛肉是什么？牛肉界的“四大名牛”排名
世界上有近百種牛肉，但只有日本和牛（Wagyu）同時在味覺和品牌上創造了神話。其中最著名的神戶牛肉是世界高級牛肉的代名詞，還曾被美國媒體評為世界九大最昂貴食品之一，以每磅超過1..(596)人閱讀時間：2020-03-28
牛肉有真假？學會鑒別牛肉的優劣，辨別注水牛肉和變質牛肉
動物產品是人類主要的蛋白質來源，牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國動物肉類消費量最大的是豬肉，其次是牛肉。牛肉富含豐富的營養價值和功效，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味..(133)人閱讀時間：2020-03-28
教你新鮮牛肉的挑選辨別方法 如何識別真假注水牛肉
牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次于豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。新鮮牛肉質地堅實有..(201)人閱讀時間：2020-03-28
牛肉的營養價值及功效與作用 牛肉的熱量飲食禁忌及鑒別選購
牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。連續幾周甚至幾個月日復一日地食用雞胸，令人..(101)人閱讀時間：2020-03-17
天津高檔西餐廳排名 馬克西姆法餐廳環境優美，王品臺塑牛排口感獨特
天津是個中西文化交流之地，不僅有地方特色的飯店，同時還有著來自異國的西餐廳。你甚至能從一家西餐廳里看到以前西方人在此生活的痕跡。下面，就快和天天健康飲食網一起了解天津..(273)人閱讀時間：2020-03-15
牛肉和鴨肉一起鹵會串味嗎 為什么牛肉和鴨肉不能一起鹵
牛肉和鴨肉都是比較常見的兩種肉類食物，它們的吃法多樣，味道鮮美，營養價值高，深受人們喜歡，很多人都會吃牛肉和鴨肉。牛肉和鴨肉的吃法比較多，有些人會喜歡吃鹵的。那么，牛肉和鴨肉..(1925)人閱讀時間：2020-03-11
