大米
大米是中國人的主食之一，由稻子的子實脫殼而成。稻米中氨基酸的組成比較完全，蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，易于消化吸收，無論是家庭用餐還是去餐館，米飯都是必不可少的。本專題介紹大米相關(guān)百科知識。
大米的營養(yǎng)價值及食用功效，大米在生活中有哪些作用？
大米，是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的營養(yǎng)物質(zhì)和90%以上的人體所需的營養(yǎng)元素，同時是中國大部分地區(qū)人民的主要食品。那么，大米有..(108)人閱讀時間：2020-07-31
煮米飯水和大米的比例是多少？煮米飯更香的技巧
煮米飯水和大米比率很重要，關(guān)系到米飯煮出來的軟硬度，一般在家煮米飯我們最常用就是大米和水1：1.2比率來煮就好，最簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的..(349)人閱讀時間：2020-06-29
米飯和面食吃哪個更好？吃米飯和吃面哪個更營養(yǎng)減肥養(yǎng)胃？
相信有不少朋友每天掙扎各類外賣APP，可能一家一家店鋪看過來看過去，甚至浪費了半個小時過去了，最終也不知道吃哪家的，吃什么飯菜，雖然感覺餓，但是不知道吃什么好？相信大家應(yīng)該有這..(74)人閱讀時間：2020-06-28
平常吃的白米飯是垃圾食品嗎？只吃米飯到底有沒有營養(yǎng)？
最近有篇報道說白米飯是垃圾食品，白米飯是我們的日常生活中的主食，也是減肥人群所不敢多吃的食物，但為什么說白米飯是垃圾食品呢？白米飯到底還能不能吃了？下面是天天健康飲食網(wǎng)為..(179)人閱讀時間：2020-05-27
夏季大米總招蟲？學會這一招，家里大米一輩子不長蟲!
經(jīng)常煮飯的人應(yīng)該都會知道“米蟲”這種東西！但你們知道“米蟲”是從什么地方來的嗎？又怎樣去除呢？很多人都說夏季雖然說是一個好季節(jié)，各種各樣的農(nóng)作物都在..(64)人閱讀時間：2020-05-14
挑米無需高大上老經(jīng)驗都錯了 買散裝米要做到六看
米，作為不可缺少的主食，其重要性不言而喻。但很多人面對超市里的有機米、“米中貴族”等數(shù)十種大米時，選擇困難癥就犯了！如何選到好米？那些昂貴的概念米真像宣傳的那樣..(99)人閱讀時間：2020-05-10
中國十大最好吃的大米 黑龍江五常大米是大米中的佳品
中國是傳統(tǒng)的農(nóng)耕國家，食米文化源遠流長，南北方大米亦有差別，東北大米近年來被大家認可，東北大米屬于粳米，粳米的特點就是直鏈淀粉低左右,支鏈淀粉高。簡而言之，就是淀粉高，口感偏..(219)人閱讀時間：2020-04-12
遼寧盤錦土特產(chǎn) 盤錦大米全國有名，是中國最大河蟹產(chǎn)地
盤錦市屬暖溫帶大陸性半濕潤季風氣候區(qū)。氣候特點為四季分明、雨熱同季、干冷同期、溫度適宜、光照充裕。盤錦市自古就有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱，又被稱之為“遼..(250)人閱讀時間：2020-04-06
吃大米有什么好處？大米的營養(yǎng)價值及功效與作用、選購與保存
大米的營養(yǎng)十分豐富，是中國人民的主要食糧之一，由稻子的子實脫殼而成。大米含有稻米中近64%的營養(yǎng)物質(zhì)和90%以上的人體所需的營養(yǎng)元素，稻米中氨基酸的組成比較完全，蛋白質(zhì)主要是..(115)人閱讀時間：2020-03-22
大米生米蟲了怎么辦 教你幾招大米存放驅(qū)蟲的小竅門
家里的大米白面存放時候，如果不做一些保護措施，是很容易生蟲子的，這可怎么辦呢？生了蟲的米面是否還可以吃呢？相信有很多家庭都在為此苦惱。下面天天健康飲食網(wǎng)就教你幾個驅(qū)蟲的小..(178)人閱讀時間：2020-03-19
如何鑒別大米的好壞 大米選購技巧及儲存防止生米蟲妙招
大米是百姓生活中的主要食品，家家戶戶都得購買。大米是中國人的主食之一，由稻子的子實脫殼而成。稻米中氨基酸的組成比較完全，蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，易于消化吸收，無論是家庭用餐..(101)人閱讀時間：2020-03-13
挑選大米的老經(jīng)驗都是錯的 買散裝米要做到六看 圓米煮粥長米蒸飯
大米，作為不可缺少的主食，其重要性不言而喻。但很多人面對超市里的有機米、“米中貴族”等數(shù)十種大米時，選擇困難癥就犯了！那么，如何才能選到新米好米？而不是那種壓箱底..(170)人閱讀時間：2020-03-11
