吃裙帶菜是可以起到減肥作用的，裙帶菜是一種藻類食物，除了含有多種維生素之外，粗蛋白的含量也是特別高的。還含有大量的膳食纖維，這類物質(zhì)具有促進(jìn)腸道蠕動，抑制腸道吸收脂肪類物質(zhì)的作用，對減肥具有促進(jìn)作用。

裙帶菜是海藻的一種，含有的巖藻黃質(zhì)能夠起到分解脂肪的物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠激活人體內(nèi)的一種用于分解脂肪的蛋白質(zhì)，從而達(dá)到減肥的效果。裙帶菜的熱量十分低，一般100g裙帶菜的熱量是45大卡，而且裙帶菜中含有豐富的膳食纖維，有利于促進(jìn)腸胃蠕動，增強(qiáng)胃部的消化作用，促進(jìn)食物的營養(yǎng)被充分利用，有利于減少能量向脂肪的轉(zhuǎn)化，同時膳食纖維還具有一定的飽腹作用，可以減少對其他食物的攝入，有利于促進(jìn)減肥。