山西長治是一個有著很長久的歷史古城，在這座古城里面有著很多的特色土特產，很多前來游玩的都會購買，現在網絡發達，在購物平臺如淘寶、京東、拼多多、郵樂等電商網站上我們也是經常能看到有很多地方的特產賣往全國各地，那么山西長治有哪些特產呢？下面，還是跟著天天健康飲食網小編一起來看看吧。

山西長治五大土特產品

1、上黨臘味驢肉；2、潞黨參；3、大同黃花；4、大鳳丸；5、山楂餅

1、上黨臘味驢肉

山西上黨特產臘味驢肉，起源于乾隆年間。該產品選用新鮮驢肉，配以花椒、大料、丁香、桂枝、桂皮等20余種中草藥，采用傳統工藝，經真空包裝，高壓滅菌精制而成。

2、潞黨參

主要產于晉東南的平順、陵川、黎城、武鄉、長治等縣。明代李時珍在《本草綱目》中介紹黨參時寫到“是黨者根須頗纖長，根下垂，有得一尺余則，或十歧者。其價與銀等，稍好難得”。潞黨參根圓維錐形，頂端膨大，且有多數莖痕，俗稱“獅子頭”，潞黨參的斷面淡黃或黃白色，中央有黃色圓心，具有味甜、個大、粗肥長、皮紋直、皮色黃黑、肉堅密、皺紋多、不干燥等特點。以條長、粗肥、斷面呈白色為佳。黨參是山西地道藥材。以根入藥，性平味甘，具有補中益氣、生津液、和脾胃等功能，是中藥常用藥之一。以潞黨最為馳名。

3、大同黃花

黃花，學名萱草，俗稱金針菜，是一種營養價值很高的蔬菜。嵇康《養生論》神農經上，有“萱草忘憂，樂為食之”的記載，李時珍在《本草綱目》上也有專門論述，說它有利尿、健胃的功能。大同縣是山西省黃花的主要產區之一，從明朝開始，就享有“黃花之鄉”的盛名。大同黃花有三大優點：一是顏色鮮黃，干凈無霉，一色金光燦爛，絕少黑斑霉貨；二是角長肉厚，線條粗壯，肥頎整齊；三是油性大，脆嫩清口，久煮不爛。因此，大同黃花為素食上品，受外商歡迎，成為山西省外貿骨干商品之一。常食黃花菜可以預防頭昏、有利睡眠，防止暈船、暈車、哺乳發奶、下乳等多種功效。

4、大鳳丸

大鳳丸產于古潞州的傳統名藥。具有舒筋活血、開竅祛風、通經絡、強肝腎、補虛養壯的功能。對于腰腿疼痛、四肢麻木、半身不遂、筋骨酸困以及婦女產前產后一般風癥有特殊療效。許多臥床多年的患者，服后藥到病除。在華北、西北尤其是山區，享有很高聲譽。處方始于明末清初，由“萬鎰堂”藥號根據祖傳秘方配制成藥，霜蠟為丸。

5、山楂餅

山楂餅是長治市的著名特產，已有20多年的生產歷史，產品暢銷到國內外市場。長治山楂餅，是以當地特產優質山楂為主要原料,經過選料、清洗、蒸熟、打漿、成型、烘干、包裝等多道工序精制而成。產品為圓形薄片，色澤鮮艷，厚薄均勻，質酥適度。含糖量為85％，還原糖含量為9％，總酸為1.5％，還含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷鐵和維生素c等營養成分，食后有生津開胃、助消化、降血壓血脂等功效。