說到紅石榴，不知道大家多久不吃一次。剝開之后，紅色的石榴一個接一個地連在一起，一顆顆小種子包裹在其中，晶瑩剔透，讓人有一種特別的食欲，其實石榴不僅僅可以直接吃，還可以做成美食，今天天天生活網(wǎng)小編就給大家說說石榴可以成哪些美食。

全文目錄：

1、蔓越莓石榴方塔
2、石榴蘇打水
3、石榴西米露汁
4、石榴銀耳湯
5、石榴榨汁

蔓越莓石榴方塔

準(zhǔn)備食材如下：全麥吐司3片，淡奶油150克，砂糖15克，蔓越莓干80克，石榴1個，雞蛋2個，鹽適量，黑胡椒粉少許

具體做法如下：蔓越莓切碎，去掉四邊的土司皮，一片切成4小塊，兩個雞蛋打散，過篩，每塊土司都均勻沾滿蛋液，放到160°C烤箱烤12分鐘，把烤好的土司塊放涼透，開始打發(fā)淡奶油，奶油和糖是10:1的比例，把干酪片一分為四，放一片干酪，涂抹一層淡奶油，不用太厚，再放上一塊吐司塊，再放干酪片，再抹淡奶油，接著在四周均勻都涂抹上淡奶油，把蔓越莓碎粘在四周，頂部放上剝好的石榴即可。

石榴蘇打水

想要石榴怎么做好吃，首先將石榴用木棒擠出果汁，石榴做成蘇打水可以避免蘇打水的堿味。用篩網(wǎng)過濾一遍濾渣，將石榴汁備用。將買來的蘇打水直接和石榴汁混合在一起，將蘇打水倒入杯中即可飲用。

石榴西米露汁

準(zhǔn)備材料：西米50克，石榴1顆，椰子250ml。

將石榴籽取出來備用，鍋中倒入適量清水加熱至沸騰，倒入西米煮15分鐘，看到西米變成透明或者中間還有非常小的白點(diǎn)就可以關(guān)火了，蓋上鍋蓋燜5分鐘，撈出過涼水，再控干水分，放入湯碗中，再倒入250ml的椰子即可食用。

石榴銀耳湯

準(zhǔn)備材料：石榴1顆，銀耳70克(約四分之一朵)，蓮子30克，紅茶一包，冰糖適量，清水1升。

先把銀耳掰開泡發(fā)，石榴去皮取籽備用，綠茶用沸水洗茶30秒后，與清水一同倒入鍋中用大火加熱。鍋中加入銀耳、蓮子、石榴籽以及冰糖，改小火煲半個小時，最后加入冰糖調(diào)味，等冰糖融化就可以出鍋啦。

石榴榨汁

石榴的籽多我們都知道，吃起來很麻煩，如果直接榨成汁喝，不僅石榴的香甜入了口，也節(jié)省了吐籽的時間。

做石榴籽首先將石榴的頂部瓣狀物切開一小部分，露出石榴內(nèi)部的籽，將石榴沿著白膜豎著切開，不要完全將底部切斷了，讓石榴像蓮花一樣綻開。

將石榴掰開后籽很容易剝下來了，將石榴籽全部都放入榨汁機(jī)中，按下榨汁按鍵攪打2分鐘即可，濾掉石榴的殘渣，可以適當(dāng)加一些糖。石榴籽可能有些許的苦味是正常的，這是石榴籽的植物味。

都看到這了，你還不打算親自動手試試嘛！如果在美食制作的過程中還有什么問題可以在天天生活網(wǎng)官網(wǎng)咨詢小編。